Author:Siren Drake

Shop til you drop

Posted on april 30, 2013

Shop til You drop, in Paris

Motegaten rue Sait-Honroé i Paris 1eme er full av flotte butikker med alle merkevarer og nyheter for deg som er interessert I fashion.

Kjøp lokale varer

Posted on april 26, 2013

in Matoppskrifter

by Siren Drake

Kjøp lokale varer På jobbtur i Paris, intens jobbing, men vi trenger en liten pause. Snart er det lunsj og vi går ut for å handle inn råvarer. Rett rundt neste kvartal ligger Valette, en familiebedrift som tilbyr spesialiteter fra Perigord. Du tenker med en gang på...

Lag ditt eget gull-måltid og forbered råvarene på 1-2-3

Posted on februar 27, 2013

in Matoppskrifter, Spis & Vær Glad

by Siren Drake

Hjemme med ferske og friske varer?

Gled deg, veien er kort til et godt og hjemmelaget måltid.

Pakk ut varene, vask det som har vært i berøring med luft, finn frem en kjele, en stekepanne, en kniv, salt & pepper, litt olje eller smør. Og så kan det være greit å ha en klokke og en liten gaffel til å stikke i grønnsakene.

Lag maten selv

Posted on februar 26, 2013

in Matoppskrifter

by Siren Drake

Lyst på god mat som du vet hva inneholder?

Det er enklere enn du tror, du kan ta tilbake kontrollen over maten din med enkle grep.

Debatten fortsetter rundt den dårlige ferdigmaten og heldigvis er vi enige om at det er på tide å begynne å lage maten selv.

Lag mat som står til Gull på 1-2-3

Posted on februar 24, 2013

in Matoppskrifter, Teambygging

by Siren Drake

Lag mat som står til gull på 1-2-3

Tre enkle steg er det som skal til for å lage virkelig god mat fra bunnen av. Det er slett ikke nødvendig å fortsette å dytte i oss skumle råstoffer og utsette kroppen for stoffer vi knapt kan uttale navnet på.

Valg av vin – noen tips

Posted on februar 4, 2013

in Vinsmaking

by Siren Drake

Valg av vin som passer til anledningen – et tips er å velge nos som passer din egen smakspreferanse

Typisk norsk mat

Posted on november 26, 2012

in Matkurs

by Siren Drake

Norsk mat

Ønsket fra kunden var et matkurs med fokus på norsk mat. Gruppen bestod av mange nasjonaliteter og vi skulle presentere typisk norske retter.
Med en fransk kjøkkensjef, er det klart at vi måtte lure inn litt franske triks. Siden utlendinger alltid spiser laks og reinsdyr når de er i Norge, foreslo vi å bruke spekemat, torsk og multer.

Store Grupper til Teambygging

Posted on november 26, 2012

in Matkurs

by Siren Drake

Store Grupper til Teambygging

Vi tar gjerne imot store grupper til våre aktiviteter. Sist uke ventet vi 33 personer og vi hadde forberedt som på vanlig måte: Råvarene var lagt frem i kjøkkenet, aperitiff glassene stod ferdige på bardisken, kokkeforklærne pent sammenbrettet i en bunke og stearinlysene var tent.