Martha’s Univers

  • Suksessterte mille feuille

    Suksessterte mille feuille med bringebærcoulis og marinerte jordbær Perfekt dessert til selskap og fest, lett å lage og lett og like. Kaken er glut

  • Champagnebonde ?

    Bli din egen Champagnebonde Et helt nytt konsept lansert av Hatt & Söner, Côte des Blancs. Tradisjonsrikt, familieeid champagnehus som utelukken

  • Godsaker i glasset

    Godsaker til deg Marius Odland er en gammel kjenning fra vinmiljøet. Han både skriver, smaker og selger vin og liker godt å reise rundt og besøke

  • Historien om en vinhandler

    ” Solgte huset for å importe vin” Gründerdrømmen er blitt virkelighet og vinene er nå i hyllene på minst 60 Pol rundt i landet. Martha Mettli

  • Fransk meny i Oslo

    Magical Night:  ”Midnight in France” Ikke filmen, denne gangen var det ”Midnight in France” og det skulle skje i Oslo! Ekslusiv stemning i e

  • Kroppspråk og Kommunikasjon

    Godt kroppspråk er viktig for alle! Godt Kroppspråk og Kommunikasjon er viktig for å gi god service Du tenker kanskje ikke over hvor stor betydning

  • 7 Gode Grunner

    7 Gode Grunner til at Smør er fantastisk Smør er fantastisk fordi det kan forvandle mat til noe helt spesielt. En liten bit godt smør, gir fylde, m

  • Andebryst

    Ta en and og la den … Andebryst Andekjøtt er nydelig, mørt og fast, egentlig er det ikke hvitt kjøtt, men rødt. En fugl, mange muligheter En hel

  • Hotel Molitor

    Gammel sjarm, ny eleganse Hotel Molitor Det het egentlig Piscine Molitor – en gang var det et godt besøkt offentlig bad, like ved Boulogne skog

  • Maison Plisson

    La Maison Plisson Grunnleggeren er kanskje en sjelevenn av Martha Mettlig? Delphine Plisson bestemte seg for å skape et mathus med et vell av gode, f

  • Vinsmaking i dybden

    For ekte entusiaster, tilbyr vi vinsmaking med en utdannet sommelier, skribent og ekte vin-entusiast. Benytt mulighetene til en Vinsmaking i dybden, h

  • Sjarmerende bistro

    Hvert område sin sjarm Er du på besøk i «Lysenes by» Paris, vil vi gjerne anbefale et stopp på et av de mange vannhullene i byen. Sjar

  • Viner i Burgund

    Vil du smake på vin når du er i Burgund? Ingen problem, her er alle velkommen inn. Dørene står åpne og vinbonden er stolt over å vise frem sitt

  • Planleggingstid?

    Tar du ting på sparket, eller planlegger du langt frem? Som tilbyder av tjenester til grupper, ser vi at stadig flere snur seg rundt raskt og bestemm

  • Nå gjelder det!

    Fremtidens relasjonene kan bygges rundt matbordet Nå gjelder det!  ”Es geht um die Wurst”. -Et uhøytidelig blikk på Norsk og Tysk kultur og s

  • Kulturforskjeller og Mat

    Kulturforskjeller og Mat Hvordan kan matbordet bli en kulturarena? Den som er seg bevisst både kulturforskjeller og tradisjoner, kommer lettere i kon

  • Kulturforskjeller til Inspirasjon

    Kulturforskjeller til Inspirasjon Hvordan kan matbordet bidra til bedre Kultur og samfunnsforståelse? Alle som jobber med utenlandske forbindelser ha

  • Nyt våren i Paris

    Nyt våren i Paris Opplev Paris som Pariserne gjør det Bli med til Frankrikes hovedstad, Europas mat-metropol og sjarmens høysete. Vi viser deg de l

  • Lammestek- langtidsstekt og godt

    Nå får du igjen lammekjøtt i butikken.. Skynd deg og kjøp inn, her får du en oppskrift på lammestek- langtidsstekt og godt, garantert saftig!

  • Smil, du skal i Finansavisen

    Smil, du skal i Finansavisen… I høst har både jeg og Martha Mettlig vært opptatt av Umbria og italiensk mat og vin. Det begynte med en vin &

  • Tradisjonell julemat på kryss og tvers

    Sprø utenpå og myk inni Tradisjonell julemat på kryss og tvers av kulturer Hva skal du spise til jul? Tradisjonene følger med oss uansett hvor vi

  • Italia lovers

    Italia lovers Bli med å lage maten sammen med stjernekokker fra Italia. I forbindelse med Umbria Week i Oslo, arrangerer Martha Mettlig en helaften m

  • Teambuilding culinaire à Paris

    Martha Mettlig se present à Paris! Nå har vi satt oss som mål at vi vil Lære franskmenn å lage mat. Fra høsten av åpner vi filial i Paris og ha

  • Vil lære franskmenn å lage mat

    Martha Mettlig satser friskt! Nå har vi satt oss som mål at vi vil Lære franskmenn å lage mat. Fra høsten av åpner vi filial i Paris og har fler

  • Teambygging og Mat i Munnen

    Teambygging og Mat i Munnen Du som jobber med utenlandske forbindelser har sikkert merket deg at det ikke alltid er rett frem å kommunisere med folk

  • Kryddersmør

    Kryddersmør gir ekstra smak til både nygrillet kjøtt, fisk, skalldyr og grønnsaker. Lag en stor porsjon og oppbevar det i fryseren. Hvis du lager