matlaging Tag

Andebryst

Ta en and og la den … Andebryst Andekjøtt er nydelig, mørt og fast, egentlig er det ikke hvitt kjøtt, men rødt. [vc_separator type="transparent" position="left" color="" border_style="dashed" width="" thickness="" up="30" down="10"] En fugl, mange muligheter En hel and kan deles omtrent som en kylling. Vi bruker helst bryst og lår, og...

Read More

Kryddersmør

smor2Kryddersmør

gir ekstra smak til både nygrillet kjøtt, fisk, skalldyr og grønnsaker.

Lag en stor porsjon og oppbevar det i fryseren. Hvis du lager flere varianter, er det lurt å merke pakkene med hva de inneholder. Husk å ta kryddersmøret ut en halv time før det skal brukes.

Store Grupper til Teambygging

Store Grupper til Teambygging

Vi tar gjerne imot store grupper til våre aktiviteter. Sist uke ventet vi 33 personer og vi hadde forberedt som på vanlig måte: Råvarene var lagt frem i kjøkkenet, aperitiff glassene stod ferdige på bardisken, kokkeforklærne pent sammenbrettet i en bunke og stearinlysene var tent.

Sjokolademousse og karamelliserte ananas med is

Sjokolademousse

Sjokolademousse og karamelliserte ananas med isEnkelt – godt – og sunt

       SJOKOLADEMOUSSE – MOUSSE AU CHOCOLAT

Dette trenger du:

120 gr mørk kokesjokolade, 1 plate er nok
6 egg
Til pynt: kremdott, litt sjokoladerasp, melisdryss, en skive appelsin, litt frukt, eller ingenting

Din nye ReiseOpplevelse

Oppdag de skjulte perlene du ikke visste fantes

.
Ta Teamet med på reise – og få en opplevelse du aldri glemmer

_____________________

Send oss en mail   

________________________________________

På vei til en smak av noe bedre…

Ja, jeg vil lese mer