Teambygging

Bellini – frisk og sprudlende

Posted on februar 5, 2019

in Reise og opplevelser, Teambygging, Vinsmaking

Fest og markeringer av merkedager kler en festlig cocktail. Vil du ha et alternativ til det vanlige – og hvorfor ikke prøve en sprudlende og alkoholsvak variant neste gang? I Venezia ble det i 1930-årene skapt en drink som ble oppkalt etter maleren Giovanni Bellini. Det...

Innovasjon – gammelt nytt

Posted on september 24, 2018

in Generelt, Ledelsesfilosofi, Teambygging

by Siren Drake

” Innovasjon i Frankrike - nytt bygger på gammelt” Jernbanehallen fikk nytt liv gjennom Innovasjon Station F: Møtested for Start-up bedrifter.F for FreyssinetEugène Freyssinet var en stor oppfinner og kjent for sin evne til innovasjon. Han var født i Corrèze i Nouvelle Aquitaine. Han oppfant bl.a den...

Lillet Aperitif

Posted on juni 7, 2018

in Spis & Vær Glad, Teambygging, Vinsmaking

by Siren Drake

Lillet – l’apèritif des bistrots"Oh! but so French - so fresh "Det er tid for en aperitif, før lunsj eller før middag, du trenger noe forfriskende i glasset.Ikke for søtt, ikke for sterkt, ikke for kraftig, bare akkurat passe slik at du kommer i riktig...

Sommerlig tomatsaus

Posted on mai 25, 2018

in Matoppskrifter, Spis & Vær Glad, Teambygging

by Siren Drake

Sommerlig tomatsaus Martha Mettlig deler gjerne med seg av sine råd og tips til deg som vil lage god mat. Vi bruker bare ferske og fristende råvarer når vi tilbereder maten. Oppskriftene er enkle og idag viser vi deg hvordan du lager en supergod tomatsaus som kan...

Smaken av Suksess

Posted on februar 8, 2018

in Ledelsesfilosofi, Matkurs, Teambygging

by Siren Drake

Kurs og TeambuildingSmaken av suksess" Smaken av suksess "er navnet på et kurs-opplegg der vi tilbyr et motivasjons og inspirasjons foredrag først, etterfulgt av en teambuilding aktivitet der deltagerne blir utfordret til å lage sin egen middag.SamarbeidGruppe arbeider med ferske råvarer, det stilles krav til...

Trøfler – sorte Diamanter

Posted on februar 6, 2018

in Matkurs, Reise og opplevelser, Teambygging

by Siren Drake

Trøfler - de sorte Diamanter Trøfler blir ofte kalt "sorte Diamanter" - fordi det er en sort delikatesse som dufter og smaker utrolig godt, men også fordi det er en sjelden og dyr vare som ikke finnes mange steder i verden. Vi skal til regionen Occitanie, ikke...

Suksessterte mille feuille

Posted on juni 26, 2017

in Matoppskrifter, Teambygging

by Siren Drake

Suksessterte mille feuille med bringebærcoulis og marinerte jordbær Perfekt dessert til selskap og fest, lett å lage og lett og like. Kaken er glutenfri, og dermed øker sjansen for at absolutt alle liker den. Suksessterte er en av kakene som vi nordmenn lager oftest! Her kommer oppskriften, nok til...

Champagnebonde ?

Posted on februar 15, 2017

in Reise og opplevelser, Teambygging, Vinsmaking

by Siren Drake

Bli din egen Champagnebonde Et helt nytt konsept lansert av Hatt & Söner, Côte des Blancs. Tradisjonsrikt, familieeid champagnehus som utelukkende produserer Grand Cru og Premier Cru Chardonnay fra vinmarkene i Côte des Blancs. Håndplukkete druer gir kun Vintage kvalitet. De produserer vin fra ca ti hektar...

Godsaker i glasset

Posted on januar 26, 2017

in Teambygging, Vinsmaking

by Siren Drake

Godsaker til deg Marius Odland er en gammel kjenning fra vinmiljøet. Han både skriver, smaker og selger vin og liker godt å reise rundt og besøke sine leverandører. Lang erfaring fra vinbransjen kommer oss alle til gode og vi vil gjerne dele noe av hans kunnskap med...

Historien om en vinhandler

Posted on januar 17, 2017

in Spis & Vær Glad, Teambygging, Vinsmaking

by Siren Drake

” Solgte huset for å importe vin” Gründerdrømmen er blitt virkelighet og vinene er nå i hyllene på minst 60 Pol rundt i landet. Martha Mettlig har truffet mang en vinhandler gjennom årene, noen er veldig store og har en stor produkt-liste, andre er små med bare...