vinkurs Arkiver - Martha Mettlig - Teambuilding og Matkurs i Oslo

Godsaker i glasset

Posted on januar 26, 2017

Godsaker til deg Marius Odland er en gammel kjenning fra vinmiljøet. Han både skriver, smaker og selger vin og liker godt å reise rundt og besøke sine leverandører. Lang erfaring fra vinbransjen kommer oss alle til gode og vi vil gjerne dele noe av hans kunnskap med...

Vinsmaking i dybden

Posted on januar 27, 2016

in Teambygging, Vinsmaking

by Siren Drake

For ekte entusiaster, tilbyr vi vinsmaking med en utdannet sommelier, skribent og ekte vin-entusiast. Benytt mulighetene til en Vinsmaking i dybden, hjemme hos dere selv, eller i våre lokaler. Flere tema er aktuelt: Nord Italia Piemonte distriktet i Italia har et økende ry i vinverden og er særlig...

Drikke til jordskokksuppen din

Posted on mars 4, 2014

in Generelt, Matoppskrifter, Vinsmaking

by Siren Drake

Hva skal vi drikke til maten? Har du laget jordskokksuppen med blåskjell og tunfisk? Her kommer forslag til hva du kan servere i glasset: Guillot-Broux Mâcon-Village Litt teknisk informasjon: Druen heter Chardonnay, det er den typiske hvitvinsdruen I Burgund, og faktisk den druen det dyrkes aller mest av I vin-verden. Vinen...