Spis & Vær Glad

Lillet Aperitif

Posted on juni 7, 2018

in Spis & Vær Glad, Teambygging, Vinsmaking

Lillet – l’apèritif des bistrots"Oh! but so French - so fresh "Det er tid for en aperitif, før lunsj eller før middag, du trenger noe forfriskende i glasset.Ikke for søtt, ikke for sterkt, ikke for kraftig, bare akkurat passe slik at du kommer i riktig...

Sommerlig tomatsaus

Posted on mai 25, 2018

in Matoppskrifter, Spis & Vær Glad, Teambygging

by Siren Drake

Sommerlig tomatsaus Martha Mettlig deler gjerne med seg av sine råd og tips til deg som vil lage god mat. Vi bruker bare ferske og fristende råvarer når vi tilbereder maten. Oppskriftene er enkle og idag viser vi deg hvordan du lager en supergod tomatsaus som kan...

Historien om en vinhandler

Posted on januar 17, 2017

in Spis & Vær Glad, Teambygging, Vinsmaking

by Siren Drake

” Solgte huset for å importe vin” Gründerdrømmen er blitt virkelighet og vinene er nå i hyllene på minst 60 Pol rundt i landet. Martha Mettlig har truffet mang en vinhandler gjennom årene, noen er veldig store og har en stor produkt-liste, andre er små med bare...

Fransk meny i Oslo

Posted on oktober 28, 2016

in Matoppskrifter, Spis & Vær Glad

by Siren Drake

Magical Night: ”Midnight in France”Ikke filmen, denne gangen var det ”Midnight in France” og det skulle skje i Oslo!Ekslusiv stemning i ekslusive lokaler med nydelig mat og drikke - det var duket for fransk meny med fransk chef i Oslo! Fransk meny i Oslo En torsdag i November, med spesielt...

7 Gode Grunner

Posted on april 13, 2016

in Matoppskrifter, Spis & Vær Glad

by Siren Drake

7 Gode Grunner til at Smør er fantastisk [vc_separator type="transparent" position="left" color="" border_style="dashed" width="" thickness="15" up="" down=""] Smør er fantastisk fordi det kan forvandle mat til noe helt spesielt. En liten bit godt smør, gir fylde, mykhet og ikke minst en blank og nydelig overflate til maten. Samtidig...

Andebryst

Posted on mars 4, 2016

in Matkurs, Matoppskrifter, Spis & Vær Glad

by Siren Drake

Ta en and og la den … Andebryst Andekjøtt er nydelig, mørt og fast, egentlig er det ikke hvitt kjøtt, men rødt. [vc_separator type="transparent" position="left" color="" border_style="dashed" width="" thickness="" up="30" down="10"] En fugl, mange muligheter En hel and kan deles omtrent som en kylling. Vi bruker helst bryst og lår, og...

Maison Plisson

Posted on februar 4, 2016

in Reise og opplevelser, Spis & Vær Glad, Teambygging

by Siren Drake

La Maison Plisson Grunnleggeren er kanskje en sjelevenn av Martha Mettlig? Delphine Plisson bestemte seg for å skape et mathus med et vell av gode, franske råvarer, et sted for nytelse, shopping og inspirasjon. På et lokale som dekker 300 m2 finner du over 3.000 artikler...

Sjarmerende bistro

Posted on januar 22, 2016

in Reise og opplevelser, Spis & Vær Glad, Teambygging

by Siren Drake

Hvert område sin sjarm Er du på besøk i "Lysenes by" Paris, vil vi gjerne anbefale et stopp på et av de mange vannhullene i byen.Sjarmerende bistro Det 16 arrondissement i Paris er kjent for å være et velstående og litt ”voksent” område. Mange ærverdige kvartaler med store og...

Nå gjelder det!

Posted on august 26, 2015

in Kulturforskjeller, Ledelsesfilosofi, Spis & Vær Glad

by Siren Drake

Fremtidens relasjonene kan bygges rundt matbordet Nå gjelder det! ”Es geht um die Wurst”. -Et uhøytidelig blikk på Norsk og Tysk kultur og samfunn Ta deg tid til litt faglig prat og samvær omkring matbordet. Tirsdag 3.september kl.18.00, i Drammensveien 43, 0270 Oslo samles vi. Foredragsholder for kvelden er Godrun Gaarder,...

Kulturforskjeller og Mat

Posted on august 19, 2015

in Kulturforskjeller, Ledelsesfilosofi, Spis & Vær Glad, Teambygging

by Siren Drake

Kulturforskjeller og Mat Hvordan kan matbordet bli en kulturarena? Den som er seg bevisst både kulturforskjeller og tradisjoner, kommer lettere i kontakt og kommer raskere i gang med de viktige samtalene. Mat er er flott kulturbygger. Alle har et forhold til mat og det er lett å bruke eksempler...