Posted on
desember 27, 2013
Kaviar
Hva er det egentlig?
Kaviar er fiskerogn tilberedt som næringsmiddel.
Ekte russisk kaviar lages av stør, og er grovkornet. Kaviar kan ha forskjellige farger.
Den mest eksklusive er Beluga-kaviar, som er fra mørk grå til lys grå. Jo lysere grå, jo bedre.
Kilde: Wikipedia
Stør, en levende fossil
Støren er en fisk...
Read More