Sitroner – kjekt å ha i januar
Posted on
January 15, 2013
Sitroner, sitroner friske og gode, fulle av vitaminer – vakre å se på, men sure og spise
Er du, som de fleste, forkjølet nå i januar?
Sitroner er tingen! Kjøp dem hos frukthandleren, vask dem under rennnende vann og gled deg. Legg dem i en pen kurv eller et fat, sett i stuen og nyt den vakre gulfargen. De holder i mange dager og du kan bruke dem etterhvert som behovene melder seg.
Ha dem i teen din, det hjelper på forkjølelsen og gir en oppkvikkende følelse.
Kjøp riktig mange og press dem og frys ned juicen. Bruk isterningsposer, eller isbitbokser, eller andre, små former du har. Legg i frysen og ta frem en eller to når du serverer friskt vann. En fantastisk deilig tørstedrikk, til alle typer mat og til alle tider på året, egentlig.
Vi brukte vanlige isterningsposer, fyllte dem forsiktig med saften, knøt igjen og frøs ned. Du kniper av en, eller to terninger ved behov.
Det gikk med fire hele sitroner til å fylle en pose.
Du kan også gjerne lage en ostekake med sitronkrem, eller en soufflé, eller en god, gammeldags sitronfromasj etter mormors egen oppskrift.
