Martha Mettlig – hvem var hun?

Martha Mettlig – hvem var hun?

MARTHA METTLIG hadde et motto:

Jeg vil gi deg opplevelser som begeistrer

Martha var født i Randers, en by på Jylland i Danmark.
Hun var en reiselysten og modig ung dame og dro på egenhånd helt nord til Bergen for å besøke en venninne, som var blitt forlovet med en norsk mann.

 

Martha var en flott dame med et smittende humør, som byens unge menn svermet for. Det gikk ikke bedre enn at hun forelsket seg, og bestemte seg for å bli i Bergen hun også.

Hennes lidenskap for god mat var viden kjent, og gjestene kom gjerne til middag når Martha Mettlig dekket opp med sine spesialiteter.

På landet dyrket de blomster, bær og grønnsaker og fisket fra en liten båt.

Hennes varme hjerte og gjestfrie livsglede er et forbilde for oss i dag, når hennes eldste barnebarn, Siren, driver matstedet og restauranten i hennes ånd under mottoet:

     ”Vi vil gi deg opplevelser som begeistrer ”