Lære å lage norsk gourmetmat

LÆR Å LAGE GOURMET MAT

Sammen med våre profesjonelle kokker lærer du å lage gourmet mat

Råvarene ligger klare, knivene er kvesset og utfordringen er å komme i mål med en tre-retters middag til alle deltagerne.

Vi tilrettelegger for teambygging og aktiviteter under kyndig veiledning og i en god atmosfære.
Alle får delta i matlagingen, og gruppen spiser sammen i spisesalen etterpå.

Vi bidrar med kunnskap og tips om mat og drikke, og gjør vårt beste for at din gruppe og dine kunder får en vellykket aften.

Type kurs/ menyer

Matkurs Norsk Gourmet Mat

De fleste råvarene vi bruker er i utgangspunktet norske, eller dyrket i landet.
Noen grupper ønsker seg norske retter.
Ofte er det firma som skal ha utlendinger fra flere nasjoner samlet til et arrangement,
og de ønsker å vise noen retter som kan sies å være typiske for Norge.

Utlendinger spiser mye laks og reinsdyr når de er på besøk, og vi prøver derfor å variere med andre råvarer.
Utvalget av fersk Fisk, både vill og oppdrett, ferske skalldyr og ulike typer kjøtt er takknemlige råvarer å bruke. Kortreist mat er populært og vi får en historie å fortelle om produktene.
Fugl som frittgående kylling og stykker av and er flotte både til forretter og hovedretter.

Norsk husmansskost er fantastisk godt, og for å få det til å bli gourmetmat, kombinerer vi gjerne litt av metodene fra det fransk kjøkkenet, særlig når det gjelder sauser og presentasjonen på tallerkenen.

Ikke nøl med å be om norsk mat, vi har mye å være stolte over i vår egen mattradisjon.

Pris: Kr 2.095,- per person

Litt inspirasjon til deg !

Har du lyst å prøve et matkurs?

Fyll ut skjemaet nedenfor!

Ditt navn (obligatorisk)

E-post (obligatorisk)

Emne

Melding