oppskrift Tag

Suksessterte mille feuille

Suksessterte mille feuille med bringebærcoulis og marinerte jordbær Perfekt dessert til selskap og fest, lett å lage og lett og like. Kaken er glutenfri, og dermed øker sjansen for at absolutt alle liker den. Suksessterte er en av kakene som vi nordmenn lager oftest! Her kommer oppskriften, nok til...

Read More

Smak: Grapefrukt er surt og bittert

Forrett I: Grapefruktsalat Denne gangen ser vi på flere av Grunnsmakene - Smak: Grapefrukt er surt og bittert Oppskriften er til 4 porsjoner (små). Ingredienser: 2 stk grapefrukt 1 håndfull med rucculablader 2 dl rips (uten stilk) Slik gjør du: 1. Grapefrukten skrelles. 2. Fruktbåtene skjæres ut fra fruktskinnet som er omgitt hver fruktbåt. Så...

Read More

Grunnsmakene – Surt

Aperitiff: Syrlig blå smoothie Denne gangen ser vi på en av Grunnsmakene - Surt Oppskriften gir ca 5 glass Ingredienser: 1 dl eplejuice 1 ss Rose’s lime 1 ss sitronsaft 1 stort beger vaniljeyoghurt 1,5 dl blåbær 1,5 dl skogsbær Slik gjør du: 1. Ha juice, Rose’s lime og sitronsaft i blenderen 2. Tilsett yoghurt 3. Til slutt...

Read More

Kveite som sushi

Kveite sushiLiker du sashimi, men vil ha fisken litt grillet?

Prøv denne varianten av spennende, hjemmelaget fiskerett.

Vi har brukt renskåret filet av kveite, enkelt å starte med ferdig forberedt råvare.

Se oppskriften og tilberedingsmåte under.

Hvitløk, ekte kjærlighet?

GrønnsakerHvitløk, hva gjør det for deg?

Hvitløk er en av de eldste kulturplantene på jorden. Den kommer
fra Sentral-Asia, men dyrkes over store deler av verden. Hvitløk
spiller en viktig rolle i mange kulturer som krydderplante og til
medisinsk bruk. Hvitløken er sammensatt av flere små løker, i et
tørt skall som enten er helt hvitt, hvitt med fiolette striper,
eller helt rødfiolett. De små løkene er formet som appelsinbåter
og kalles fedd eller kløfter. Fruktkjøttet er helt hvitt, det er
saftig og har en meget sterk smak og lukt. Hvitløken høstes, i
likhet med kepaløk, etter at planten har blomstret og gresset
visnet, dersom løken skal tørkes. Hvitløk blir også høstet før
gresset visner, og da selges den som fersk hvitløk.

Te, deilig og duftende

Deilig med duftende te

Te fra Mariage FreresNår passer det med en kopp te? Egentlig alltid, det finns en enorm bredde i typer te. Prøv forskjellige sorter og finn din favoritt til morgen, middag, ettermiddag, kvelds.

Visste du at vannet helst ikke skal være kokende for å gi det beste resultatet?