Meld deg på til Matkurs med Drømme-meny

Tre retters meny med tre ulike sauser

Mesterkokken Arjan har jobber på flere gourmetrestauranter. Han var en periode kjøkkensjef hos Martha Mettlig på Solli plass, før han satte kursen nordover mot området helt ut mot havet ved Molde. Idag serverer han det beste vi har å tilby av ferske råvarer til sultne og kravstore tilreisende til Hustavika Gjestegard. Skal du kjøre Atlanterhavsveien, bør du stoppe innom hos Arjan.

Torsdag 15.oktober kommer han på gjestespill hos oss og du får anledning til å jobbe sammen med en stor matkjenner. Arjan lærer deg å lage en tre-retters meny med gode og spennende råvarer, som du også har tilgang til i hverdagen. Tre retter med tre ulike sauser gir deg godt grunnlag for din egen Drømme-meny. Bruk menyene selv hjemme, en om gangen, eller alle tre på en gang.

Kurset passer for alle som er interessert i mat

Du kan komme alene, eller i grupper, alle deltar i matlagingen.
Du får lære tips og triks, du får alle menyene med hjem
Du får lære om smakskombinasjoner, og smaker deg frem til et godt resultat. Bli inspirert og bry deg om råvarene dine

All maten lages av deltagerne sammen med kokken.
Etterpå spiser man sammen i spisesalen.
Prisen inkluderer aperitiff, undervisning, aktiviteter, tre-retters middag, drikke til maten, kaffe/te.

Hvor og når kan du lage din Drømmen-meny

Torsdag 15.oktober kl.18.00 – 22.30
Total varighet ca 4,5 timer, foredrag/kurs, matlaging og
tre-retters middag i den flotte, hvite herskapsvillaen i Drammensveien 43.

Arrangør: Martha Mettlig

Tel: 23 27 18 80, eller send mail til martha@marthamett.com