Spis & Vær Glad

Nå gjelder det!

Fremtidens relasjonene kan bygges rundt matbordet Nå gjelder det!  ”Es geht um die Wurst”. -Et uhøytidelig blikk på Norsk og Tysk kultur og samfunn Ta deg tid til litt faglig prat og samvær omkring matbordet. Tirsdag 3.september kl.18.00, i Drammensveien 43, 0270 Oslo samles vi. Foredragsholder for kvelden er Godrun Gaarder,...

Read More

Vårlige fornemmelser – hvordan engasjere massene, ikke bare de topptrente

Engasjer massene Endelig sol og litt vårfølelse! Vi gleder oss sammen med dere, og bringer temaet over på ting man kan gjøre når det begynner å krible i oss og energien strømmer frem fra vinterens gjemmer. . Påfyll og vitaminer, et balansert syn på både kosthold og livet, og kanskje litt...

Read More

Smak: Grapefrukt er surt og bittert

Forrett I: Grapefruktsalat Denne gangen ser vi på flere av Grunnsmakene - Smak: Grapefrukt er surt og bittert Oppskriften er til 4 porsjoner (små). Ingredienser: 2 stk grapefrukt 1 håndfull med rucculablader 2 dl rips (uten stilk) Slik gjør du: 1. Grapefrukten skrelles. 2. Fruktbåtene skjæres ut fra fruktskinnet som er omgitt hver fruktbåt. Så...

Read More

Lek med grunnsmakene våre!

Lek med grunnsmakene våre! Hørt om Smakens uke? Landbruks- og matdepartementet inviterte sist uke til å delta i Smakens uke. Smakens uke arrangeres i samarbeid med Opplysningskontorene i landbruket, Norges Kokkemesteres Landsforening, Nofima, VilVite-senteret i Bergen og Måltidets hus i Stavanger. Hensikten er å øke bevisstheten...

Read More

Familien og Matvaner

  Jeg - en følger på matfronten Som trebarnsmor må jeg innrømme at temaet mat ikke bare har vært til lyst og glede i livet mitt de siste ti – femten årene. Det var i grunnen et sjokk å oppleve at alle ideene jeg hadde hatt om at ...

Read More