Godsaker i glasset

Godsaker i glasset

Godsaker til deg

Marius Odland er en gammel kjenning fra vinmiljøet.

Han både skriver, smaker og selger vin og liker godt å reise rundt og besøke sine leverandører. Lang erfaring fra vinbransjen kommer oss alle til gode og vi vil gjerne dele noe av hans kunnskap med deg.

Godsaker i glasset

Nå arbeider han som avdelingsleder for et firma som tradisjonelt er mer kjent for godsaker på tallerkenen, for ikke å snakke om i godte-skålen.

Hans arbeidsgiver Condifa satser nå også på drikkeklare delikatesser og særlig på viner fra spennende og litt u-oppdagete områder. Trenger du hjelp til å finne frem til godsaker til måltidet ditt, kan Marius hjelpe deg med vinvalget og med å foreslå søte godsaker til desserten din.

Hverdagsviner

Vanligvis serverer vi gjerne en litt søtere vin til dessert og søtsaker, men det lønner seg å utvide repertoaret når en skal invitere til middag eller fest for venner og familie. Da trenger en alternativer, både av de hvite, røde, musserende og litt søte.
Litt godsaker i glasset trenger ikke alltid koste så mye, det gjelder bare å finne fram til dem!

          

vinsmaking hos Martha Mettlig, har Marius valgt ut viner som egner seg like godt til hverdag som til fest – gode drikkeviner til hyggelige priser, som du kan få tak i på ditt nærmeste Vinmonopol.

Spania har lang tradisjon som vinproduserende land, og kanskje kjenner du best de røde?
Ofte velger vi en hvitvin til måltidet, det passer til fiskeretter og lettere kjøtt, som kylling eller pasta med en deilig carbonara.
Marius har plukket ut en spansk hvitvin fra de sentrale strøkene av landet. Den blir en fin følgesvenn til ditt hverdagsmåltid. Kom innom på smakingen den 15.februar og bli kjent med

Isidro Milagro Cal y Canto Blanco 2015, en frisk og aromatisk hvitvin som egner seg til fisk, lyst kjøtt og selvsagt også som aperitiff. Bli med oss og smak på denne og andre godsaker i glasset !

Meld deg på kurset her:

Vinsmaking med venner

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.